Dønn Grønn tilbyr foredrag til forskjellige anledninger. Vi stiller opp både på messer, foreninger, kick-off etc. Foredragene kan suppleres med demonstrasjoner og fingermat.

Beskrivelse: Rå sjokolade - trendy, smakfullt og sensuelt, men langt fra syndig. Glem det du har lært om mørk sjokolade. Rå sjokolade er sjokoholikerenes nye supermat, at noe så godt også kan være propp fult av næringsstoffer er ubegripelig. La skyldfølelse bli liggende hjemme, kom å la deg beruse av et av naturens underverker. Vi viser deg hvordan du enkelt kan ta steget ut av fabrikkmatens jerngrep. Lær å lage din egen sunne sjokolade basert på økologiske og uraffinerte produkter dyrket under etisk forsvarlige forhold. De gamle aztekere hadde rett: om det finnes noe bedre må gudene ha holdt det for seg selv!
Tid: 20 min.
Foredragsholder: Asgeir Brevik

Beskrivelse: Det er vanlig å se på diabetes type 2 som en livsstilssykdom det er umulig å bli kvitt når du først har fått den. Pasienten får gjerne medisiner som er ment å skulle stabiliserer blodsukkeret. Få leger synes å være klar over at man ved radikal omlegging av kostholdet kan bli fullstendig kvitt diabtes type 2. Ønsker du å bli kvitt din diabetes på egen hånd er det simplethen kostomlegging som gjelder. Enkelt prinsipp, men kanskje utfordrende å gjennomføre. Du kan skape nye vaner og finne helsa tilbake dersom du lærer noen viktige grunnprinsipp. Du er din egen helsesjef.
Tid: 30 min.
Foredragsholder: Asgeir Brevik

Beskrivelse: Motedietter bestående av mye protein og fett er mye brukt for hurtig vektnedgang. Slike dietter appellerer til mange fordi de kan spise mer av det de er mest glad i og samtidig gå ned i vekt. Forbigående vekttap er ikke alltid et tegn på god helse og det er mange grunner til at et slikt kosthold ikke kan anbefales for den som ønsker å være sunn. Den desidert sunneste og mest effektive måten å redusere vekta på er legge om til et fiberrikt kosthold med massive mengder frukt og grønt. Bonusen blir at man reduserer sjansen for livsstilssykdommer og tidlig aldring.
Tid: 30 min.
Foredragsholder: Asgeir Brevik

Beskrivelse: Vårt høye forbruk av kumelk og melkeprodukter har ikke rot i forskningsresultater eller fysiologikske behov, men er snarere resultat av tradisjon og sterk påvirkning fra organisasjoner i jordbruket. Vi blir oppfordret til å drikke melk bland annet for å styrke beinbygningen, men hvorfor ligger vi da på verdenstoppen i beinskjørhet? Det er noe som ikke stemmer her. Hvor naturlig er det egentlig å drikke melk fra en annen dyrerart hele livet. I vår tidsalder hvor overspising og inntak av for mye energi er det største helseproblemet hører ikke melkeprodukter hjemme i et sundt kosthold.
Tid: 20 min.
Foredragsholder: Asgeir Brevik

Beskrivelse: Proteiner utgjør byggesteiner og arbeiderne i kroppen. De er nødvendige for vekst og utvikling, men hvor mye trenger vi, og hvor mye er for mye. De mange høyprotein dietter som i dag promoteres kommer med potensielt skadelige langtidseffekter. Det er vist at høyt inntak av animalsk protein øker risikoen for kreft og hjerte og karsykdom.
Tid: 40 min.
Foredragsholder: Asgeir Brevik

Beskrivelse: Det er i dag vanlig å se begynnende tegn på hjerte og karsykdom blant barn. Lite fysisk aktivitet, mye tid foran flimrende skjermer sammen med kronisk høyt inntak av tomme kalorier gjør at overvekt blandt barn er blitt helt normalt. Miljøpåvirkning og ikke gener driver denne utviklingen. Miljø kan endres og her har foreldre en sentral plass. Det som i dag utgjør en vanlig meny er veldig lite naturlig. Har vi fått våre verdier snudd på hodet når vi prioritere eksotiske reiser og materiell velstand fremfor å gi våre barn sunnhet og helse fra starten?
Tid: 30 min.
Foredragsholder: Asgeir Brevik

Beskrivelse: Mye spalteplass i media brukes til å diskutere CO2 og tiltak for å redusere utslippet av denne gassen. Det mest effektive tiltaket man kan sette i gang som enkeltmenneske er allikevel ikke å kjøpe en Prius, elletr slutte å kjøre bil. Nye tall fra FN viser at man kan redusere sitt karbon fotavtrykk mer ved å legge om til et vegetarisk kosthold enn ved å kjøpe Prius eller parkere bilen.
Tid: 30 min.
Foredragsholder: Asgeir Brevik

Beskrivelse: Mennesket er den eneste arten som ikke spiser rå mat. Livsstilssykdommene som tar livet av oss er ikke vanlig i blant dyr (med unntak av våre husdyr). Det føles naturlig å spise varm mat i vår del av verden, men kroppen er underlagt de samme naturlover selv om vi bor i polarisens randsone. Inntak av animalske produkter kommer med en hel serie bivirkninger. Overernæring og ikke underernæring er i dag vårt største kostholdsproblem, vi trenger følgelig ikke lenger velge mat med høyest mulig kaloritetthet. Hvis målet er over gjennomsnittlig helse må majoriteten av vårt kalori-inntak komme fra uraffinert plantekost.
Tid: 30 min.
Foredragsholder: Asgeir Brevik

Beskrivelse: Frukt er den enkleste maten å forbrenne. Renere bensin finnes ikke. Mens vi bruker mange penger på ny bil og kanskje fyller ekstra bra bensin på denne forer vi ofte kroppen med sub-optimalt drivstoff gjennom et langt liv. En bil kan byttes men kroppen skal vare livet ut? Burde vi ikke være nøye med hva vi fyller på tanken? Fortjener vi ikke å gå på det beste drivstoffet som finnes? Lær forskjellen på moden og umoden frukt, hvorfor 5 om dagen ikke er nok, og hvordan du skal få i deg mer. Frukt er søtt, bløtt og gjør deg i godt humør, det beste antidepressiv som finnes.
Tid: 30 min.
Foredragsholder: Asgeir Brevik